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毎日暑いですね…そこで緑とエルダーフラワー。

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毎日暑いですね、7月の頭からこ〜んなに暑くって、秋までもつか心配です(^-^;


こんなに暑くても、お部屋に緑があると少〜し涼しく感じるから不思議です。


店舗の緑たち、無機質な店舗の什器をいい感じにしてくれている気がします。


何気なく飾ったリースたちも、いいお仕事してくれてます(^^ゞ


夏!と言えばイギリスでは、夏の風物詩ともいえる植物が、エルダーフラワーだ


そうです。


生活の木からエルダーフラワーコーディアルを使ったレシピが、発信されて


いましたのでご紹介。


≪材料≫
●生クリーム 200cc
●アガベシロップ 大さじ1
●レモン汁 大さじ1〜2
●エルダーフラワーコーディアル 大さじ2 
≪作り方≫
生クリーム、アガベ、レモン汁を全てボウルに入れて、泡立てるだけ!
好みの固さになったら、最後に上からエルダーフラワーコーディアルをかけて
完成です!

スコーンとも相性抜群!だそうです(^^)/

これからが夏本番、爽やかな酸味のエルダーフラワーコーディアルで、夏を

乗り切りましょう(^^♪

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